ついつい台所（！）に立ちたくなるオフの日。最近のマイブームは干し鱈のスープ。韓国の「プゴク」というスープを作ろうと思ったのがきっかけ。この「プゴク」って「북엇국」と書き、「プゴ」ってのが北の魚、「ク」がスープの意。干し鱈を戻してごま油で炒め、大根などの野菜を加えて煮、だしの素「ダシダ」で味付け。今日なんて二種類作ったった。辛くない韓国のスープもよいのよね
さつまいもも食べた。夜にはちょいとビールも飲みたくなって、「ブロッコリーと卵のこくマヨ炒め」なるものを作ったよ。G先生にレシピを聞いたら一番にでできたやつ。
てな1日でした。
明日の夜は楽しみなミーティング？もある。朝にはPCR投函、忘れないこと。。。
寒さ厳しき折、温かく暖かく、よい夢を。おやすみなさい。